ランチは純豆腐で決まり 三宅弘一の日記

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更新： 2018/04/01 3:34:23

この前のビジネスランチ会は青山で純豆腐を食べた。豆腐をおかずにご飯を食べるって少し変化もしれないけども美味しいんです。飽きない。


もちろん石鍋で持ってくるので、グツグツと煮込まれてるわけです。あつあつです。そして中身は牛スジをはじめ、あさり、豚バラ、たまご、ねぎなど具沢山。そして具沢山だからこその出汁がしっかり出ています。その出汁と辛いスープと豆腐をご飯にかけて食べる。最高の贅沢。

三宅弘一

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